聚焦海南美食节：18个市县已推荐370种美食参评

    记者30日从2011年海南美食文化节组委会获悉，目前如火如荼开展的海南美食节评比，全省18个市县已把各自特色美食上传完毕。目前组委会已收到包括特色菜肴和特色小吃在内的370种美食。

　　从上传数量来看，西部重镇儋州上传的美食最多，有34种美食，是全省各市县之最。在这34种，有广为人知的松涛鳙鱼、洛基粽子、王五狗肉等特色美食，还有海头猪肠豆、儋州莲子鸭、发糕等在民间流传口碑的特色美食。

　　而另外上传数量最多的则是保亭，达31种。有目前在海南美食节官网评比中得到高票的槟榔花炖猪肚汤、黑米山药角、酒糟石鲮鱼等特色美食。也有黎家特色鸡、野菜柳丝粑、七仙献桃等具有当地民族特色的美食。

　　记者从海南美食节组委会了解到，由于持续的大力宣传以及各市县良好的配合，在呈现各市县当地主打的特色美食之外，还挖掘出了很多先前鲜为人知的特色美食，这无疑丰富了海南美食品种，对海南美食文化的推广起到了重要作用。

　　据了解，网友推荐美食仍在进行中，2011海南特色美食文化节由省商务厅主办，南海网、省烹饪协会承办，2011年4月-8月在全省范围内举办，其目的是挖掘各市县地方特色美食文化，推介评选出一批适应海南美食文化发展的代表性美食品牌。