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【美食】南山品素斋

来源:本站 编辑:木木 2011年03月17日 15:58

导读:三亚南山寺的素斋,乃南山寺的一大特色。住在这里图个清静,吃在这里则图个新鲜。身在花花世界,花天酒地的时候太多了,有时候是审美疲劳,有时候则是换一种活法,于是,南山寺的素斋流行起来。

南山寺品素斋

                                                       文:矢弓   图:风歌

 

    三亚南山寺的素斋,乃南山寺的一大特色。住在这里图个清静,吃在这里则图个新鲜。身在花花世界,花天酒地的时候太多了,有时候是审美疲劳,有时候则是换一种活法,于是,南山寺的素斋流行起来。           
  第一顿,明确就是素斋,而且是自助餐。走进餐厅,拿起盘子,总觉得每次自助餐都会吃得太多,吃完后悔,这回素斋总不至于也会吃多吧?没有荤腥,完全是植物,纵然是精雕细刻,但总不会把豆腐做成肉菜,魔芋煮成海参吧。我们一行有着一种为信仰而献身的大义凛然,鼓励自己,就当一回和尚,吃几顿素斋,权当自己为这个低碳世界也象征性地做点贡献。                       
  见到菜名,我们不禁有点喜出望外,红烧肉,火腿肠,羊肉串,肘子,都是实打实的硬菜。况且旁边还有做工精细的蘑菇,木耳,不怕放凉了的黄花菜,看来就是在佛门圣地,也会对游客网开一面。很快,我们端着盘子,盘子里色香味都全了。外面的阳光正是灿烂,远处的大海听得到涛声,这样的日子,过得实在不赖。
  吃到嘴里,红烧肉似乎缺了点油腻,火腿肠感觉过于清淡,羊肉串仔细看来,其实是豆腐干,最骗人的是肘子,切片后居然还能分出肥瘦和猪皮,层次感分明。这时候,我们才明白,这些荤腥菜名,其实只是出家人打的诳语,对于他们,聊胜于无;对于我们,则先给个惊喜。

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