第二届海南定安端午美食文化节6月亮相

    记者从海南省定安县端午美食文化节新闻通气会获悉，6月4日至6月6日，定安县将举办第二届海南定安端午美食文化节，融合传统习俗赛龙舟、美食一条街、房展一条街、琼剧比赛、九人排球赛、“百里百村”乡村休闲游等活动，植入美食文化、红色文化、生态文化、民生关怀、民众幸福指数等元素，集中展示定安特色美食文化魅力，吸引社会各界美食爱好者到定安尝美食、唱琼剧、游美景，打响“生态定安 美食天堂” 知名品牌。

    第二届海南定安端午美食文化节主要活动包括：4月1日—5月10日定安特色美食指定店评选；5月4日—5月10日“定安十大名菜”“十大小吃”最佳烹制单位暨美食标准评定会；5月1日—7月1日“百里百村 古色古乡” 自行车休闲游活动；6月4日第二届海南定安端午美食文化节开幕式；6月1日—6月6日特色农副产品（含粽子）展销会暨农副产品进超市推介活动、定安房地产展销会；5月—6月美食一条街（特色美食荟萃广场）、购物一条街、“最美定安”摄影、书画展；6月4日吃、绑粽子比赛；6月1日—6月5日全省琼剧折子戏邀请赛、全省排球精英邀请赛；2011年6月6日南丽湖全国龙舟精英邀请赛；6月6日第二届海南定安端午美食文化节闭幕式晚会；6月7日—6月30日在海口举行定安美食文化推介活动等丰富多彩的活动。

    据了解，2010年，定安县成功了举办首届海南定安端午美食文化节，集中展现定安特色美食的魅力，成功推出“十大特色菜肴、十大特色小吃、十大特色农（副）产品、定安八景”，吸引游人无数，在社会上引起良好效应，打响了“生态定安，美食天堂”知名品牌，在国际旅游岛建设办文化品牌中抢占先机，进一步提升定安的知名度和美誉度，吸引一大批有影响力企业的青睐，纷纷落户定安投资定安美食、旅游、地产等行业。

    今年，定安继续举办第二届端午美食文化节，以建国90周年为契机，精心组织好系列美食文化活动，融合美食、购物、房展、旅游、文化为一体，植入民生关怀、民众幸福指数等元素，将美食节概念外延化，放大节庆效应，激发所有相联产业的活力，促进百姓增收，让具有地方的特色农家小菜走上大餐桌，让老百姓在建设国际旅游岛中做真正的主人。目前，定安特色美食指定店评选，特色菜肴、特色名小吃品鉴会等预热活动顺利开展，各项美食文化节筹备工作正在有力、有序、有效地推进中。

    定安县商务局局长程媚介绍，第二届美食文化节以“政府搭台、各职能部门牵头、企业唱戏、各乡镇配合”为着力点，与去年相比，呈现出三大亮点：一是乡镇参与，乡镇企业和农家美食是美食一条街的重要组成部分，让更多具有定安特色的农家小菜融入到美食文化节中，让老百姓从美食文化节中获益，促进老百姓增收；二是对各镇的特色美食店进行改造，实现三个统一，即统一店面文化特色，统一店内墙美食图案，统一美化亮化灯箱，促使美食店以更高的标准完善环境、卫生、服务、特色菜肴等标准优化管理；三是实现黑猪肉粽“三个统一” ，即包装统一、规格统一、质量统一，提升粽子品质。