【美食】三亚美食大全 吃在天涯

滨海渔村 位于椰梦长廊　是香港导演最热爱的取景地之一

　　虽然三亚市是祖国最南端的城市，但想在这里品尝到各地的菜肴也不是一件难事。三亚的外来人口不少，所以在三亚随处可见各大地方的特色餐馆。例如在商品街和清风街的交叉口可看到，路口就有一块高高的柱子竖着，上写着“美食一条街”。    

　　湘菜在三亚十分盛行。湘菜特点是用料广泛，油重色浓，多以辣椒、熏腊为原料。大东海的爱晚亭是最具代表的，每当夜暮降临，络绎不绝的宾客在这里品尝美食。三亚湾南头口的红太阳餐馆的剁椒鱼头是三亚做得最好吃的。

　　在商品街上的肠子馆非常多，且均被冠以“湖南常德肠子馆”的名称，加上什么长沙干煸肠子、湘潭肠子煲等，湖南肠子一下子成为三亚的一道美食风景线。

　　在三亚的湖南肠子馆吃的方式，大多是以火锅的为主。可根据食客口味选择辣与不辣的锅仔，锅内除了猪肠外一般还有酸菜、蒜头、等辅料。如果不够吃的还可以点上几盘加菜，如粉丝、大白菜、腐竹等。 

　　在海南的东北人很多，所以东北菜馆在三亚也很盛行。东北菜，在三亚的代表就是饺子，在这里随处都可见到“东北饺子城”，“良心东北饺子城”，“东北人”等。三亚本地人最爱去的东北菜馆是吉亚酒店旁边东北饺子城，这里的饺子味道最好，其它面点也都不错，菜式也过得去。味道比较好的还有下洋田“东北人家”，那里的松鼠鱼做得很好吃，而且有各色粗粮做成的面点，东北烧酒做得尤为地道。解放三路唐南大酒店下面的良心饺子城同样做的是东北菜，凉拌蕨菜是他们的一个特色菜，这里饺子不错，现点现包的，很新鲜。位于大东海附近榆亚大道的 东北王酒楼，这里的东北菜很正宗，酒店的规模也很大，经济实惠。 

　　三亚也有不少川菜馆，如成都汤锅王、巴乡鱼头火锅店、巴国布衣风味酒楼、川味居、重庆家常菜、成都小吃、海纳百川川菜馆等。有食客认为建设街的一家小店不错。做的是快餐式的份菜，价格便宜，但也可以点菜小炒。特别是有店家自制的豆花。粉蒸肉味道蛮正宗，红烧肥肠特别够味，如果运气好，碰上烧肥肠的是青莴笋头，那才真是不虚一行。　

　　海南的菜系与粤菜有着千丝万缕的联系，纵观三亚的本地菜都还能看得到粤菜的风格，就算是家常小炒在很多人眼里看来也是粤味十足的。在三亚的夜间能看到在各个闹街巷口都有着排档式的“粤式靓粥”，“广式靓粥”。红旗街北头的河西派出所旁的广式海鲜粥做的很有特色，也是三亚做的最好吃的一处地方。

　　品尝天涯海角的传统美食已成为中外游客来三亚旅游不可或缺的内容。三亚传统的地方美食主要有海南的四大名菜(文昌鸡、和乐蟹、嘉积鸭、东山羊)，椰子盅、椰奶鸡、椰丝糯米粑、金钱鳝串、彩叶奇香骨、酸粉、老鸭汤、热带水果宴、乳羊火锅、家养生粥，等等。主要的餐厅有东郊椰林、海南人家、海亚酒家、天泽风味大酒楼等。