来源:本站 编辑:苇箫 2010年11月15日 15:10
导读:在很短的时间内,以很快的速度,在太多的一线稀缺美丽海岸建太多的并不算完善的高星级酒店,令人担忧。
譬如,懂国际惯例,高素质的酒店高中层管理人员与专业技能人才严重缺乏。曾有爆料说,上海高星级酒店的西餐厅,符合要求的西餐总厨竟然凤毛麟角。因为这类西餐总厨,不仅要求厨艺精湛,还要对各国不同风格的西餐十分了解,并且必须能操一口流利的英语。不知海南的情况能好过上海否?
又譬如,海南国际旅游岛需要全岛的无障碍度假旅游服务保障体系做基本支撑,显然这还有待时日。所以,管理再先进的洋品牌高星级酒店,高端客人在酒店内可能觉得服务尚可,可一出酒店大门,春风不度玉门关,顿觉障碍重重,陷阱重重,赶紧捂钱包都来不及,哪还顾得上撒钱消费呢?
再譬如,一个明眼人尽知的秘密,海南相当数量的旅游度假酒店,周边都是房地产开发环伺。旅游休闲是幌子,房地产开发是目的。所以,能满足中外游客休闲度假的旅游产品奇缺。旅游休闲度假酒店,剩下的只有孤零零的睡觉功能了。
说了这些(其实还可以例举若干“譬如”),并不是要一概反对国际旅游岛建必要的高星级酒店,而是对在很短的时间内,以很快的速度,在太多的一线稀缺美丽海岸建太多的并不算完善的高星级酒店表示担忧;
也对将要在相当长时间内,成为支撑海南国际旅游岛主要客源的“95%”的内地普通游客,住什么酒店感到担忧。
更对一些发达国家,对于五星级酒店的建设,有政府全局性长远规划,有酒店行业协会通过发布年度“白皮书”来引导投资,感到嫉妒。
位卑未敢忘忧“岛”,但愿吾辈只是杞人忧天!
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