【美食】海口：木瓜炖官燕

附：木瓜炖官燕做法

燕窝有官燕、毛燕、血燕等不同分类，历来被人们奉为美食极品。香港营养学家研究发现，燕窝能促进细胞再生、增强身体的免疫能力，可养阴、润燥、养颜，令人精神焕发，延缓衰老。

【材料】：

木瓜1只、上等水发官燕50克、冰糖水适量

【烹饪工艺】：

1.先将木瓜切开一个小口，把里面的料挖掉洗净

2.把官燕、冰糖水放进已挖好的木瓜里面，用蒸汽蒸十分钟即可。

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